BBQ Life, tutti matti per la griglia!
Vuoi preparare il BBQ perfetto e diventare un campione di Grill?
Il sistema VAQUA risolve il tuo problema di cottura ottimale al cuore del tuo alimento e di marinatura perfetta nel giusto tempo per esaltare il sapore unico della griglia
Come?
Con il sistema VAQUA confezioni prima il tuo alimento con Chef's CUBE, lo cuoci fino al cuore con QKING e termini sulla griglia per aggiungere l’odore di tostato, il corpo e il bouquet perfetto alla tua preparazione, e poi basterà rosolarlo un paio di minuti per lato per avere un risultato perfetto!
Confezionando la tua preparazione con Chef’s CUBE e avviando il programma "marinatura" esalterai il sapore del cibo ammorbidendo l’alimento da cuocere in tempi sorprendentemente più brevi rispetto ai cicli di attesa tradizionali.
I vantaggi per il tuo BBQ:
Nessuna scorciatoia, solo la giusta tecnica
La pazienza e la giusta tecnica fanno la differenza, se vuoi godere di una grigliata perfetta. Mettere sottovuoto le tue preparazioni prima di cuocerle , consente una marinatura più penetrante dell’alimento, che puoi congelare e utilizzare in un secondo momento con una conservazione impeccabile.
La marinatura: una tradizione indispensabile per un BBQ perfetto
La marinatura viene utilizzata nelle preparazioni dedicate alla griglia principalmente per insaporire e, di conseguenza, per intenerire l’alimento. La marinatura perfetta richiede molta pazienza e i tempi variano a seconda delle dimensioni e dell’alimento da marinare (pesce, carne, verdure e frutta). Con la funzione MARINATURA di Chef’s CUBE è possibile aromatizzare, marinare e speziare qualsiasi tipo di alimento in pochi minuti prima di metterlo sulla brace ottenendo un risultato da grigliatore professionista.
Improvvisa la tua grigliata ogni volta che vuoi
Organizzare una buona grigliata richiede tempo: tempo per la spesa, tempo per la preparazione e tempo per la marinatura. Con il sistema VAQUA puoi organizzarti in anticipo facendo la spesa quando hai tempo o quando trovi gli ingredienti più freschi o più convenienti, puoi confezionare con Chef's CUBE gli alimenti già porzionati e avviare la MARINATURA. Quando decidi di improvvisare una bella grigliata in famiglia o con gli amici basterà preparare il tuo barbecue e aprire una delle confezioni che hai già preparato, conservata nel tuo frigorifero o nel tuo freezer.
Carne, pesce e verdure grigliate: ce n’è per tutti i gusti
Carne, pesce, verdure grigliate e frutta per dessert: con il barbecue puoi sbizzarrirti con ricette facili, saporite e soprattutto a basso contenuto di carboidrati. Chef's CUBE sarà il tuo segreto per la preparazione dei tuoi piatti preferiti in anticipo preservando freschezza, colori, profumi e soprattutto gusto.
Ordine e pulizia, basta con gli odori sgradevoli
Con Chef’s CUBE puoi conservare nello stesso spazio alimenti freschi con odori intensi , carne e pesce senza contaminazione di sapore e di liquidi. Il tuo frigorifero sarà sempre ordinato, pulito e ben organizzato. La bruciatura da freezer non sarà più un problema, il confezionamento perfetto e professionale degli alimenti consente di mettere la carne in freezer e conservarne la freschezza senza problemi.
Riduci gli sprechi
Confezionando sottovuoto con Chef's CUBE, ottimizzi la spesa e accorci la filiera. Puoi consumare i prodotti poco per volta, senza consumare subito tutto il fresco. La conservazione degli alimenti, la preparazione di giuste porzioni e l’organizzazione della spesa sono alcune delle buone pratiche che ognuno di noi può mettere in pratica contro lo spreco alimentare.
Preparazioni
molto più di una macchina per il sottovuoto, scopri tutte le sue funzionalità pensate per il barbecue
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